JA紀州とみなべ町で構成される「みなべ梅食育普及協議会」と『JA紀州梅愛隊』は6月2日より漬け梅講習会を実施しています。
今年は3年ぶりに消費先、学校などを訪問し、対面での講習会を行いウェブも合わせて合計30回の講習会、食育活動を予定しています。
講習会には市場関係者や一般の方々、小学生、大学生などが参加し、講師は梅愛隊が務め梅干し、梅ジャム、梅ジュースの作り方などを紹介しました。