梅干し目合わせ会開催!

7月26日、新型コロナウィルス感染症対策のもと、アグリセンターみなべで梅干し出荷説明および目合わせ会を開催しました。

みなべいなみ梅干分科会会員56人が参加し、加工直販課久保田課長より梅干し出荷予約書の記入方法、梅干し選別基準等の確認、SQF(国際認証HACCP)取得に向けての取り組みについての説明、令和5年10月から導入されるインボイス制度についての報告を行いました。

その後、等級別のサンプルを使用し目合わせを行いました。

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