川辺果樹選果場では、後期デコポンの出荷が行われています。

後期デコポンは1月中旬から2月上旬までに収穫し、約２カ月冷蔵貯蔵されます。

貯蔵することで酸味が抑えられ、食感もよくなります。鮮度保持剤袋に入れることで、品質もそのまま出荷でき、通常のものと時期をずらすことで、差別化を図り、販売価格の向上につなげています。