JA紀州日高営農販売センター管内では生ニンニクの出荷がピークを迎えています。主要品種は「上海早生」で、4月上旬から集荷が始まり、5月上旬まで続きます。今年産は全体的に小ぶり傾向ですが、品質は上々です。東京の市場を中心に神奈川県、福島県の市場に２７㌧の出荷を見込んでおり、サイズは2LからSの４階級です。

　担当者は「今年は出来が早く前進出荷となっています。品質も良好なため、生産者の所得向上を目指し、有利販売をしていきたいです」と話しています。